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¿Te has preguntado alguna vez qué es un sommelier? ¿O las funciones de un sommelier? Pues aquí encontrarás la respuesta a estas dudas. Aunque esta figura no está presente en todos los restaurantes, desde tiempo remotos se cuenta con su presencia.
Ahora bien, el sommelier es una persona experta en vinos, licores y bebidas y es capaz de combinarlos de la mejor manera. Analiza el menú y lo perfecciona con un vino de su especialidad.
No te pierdas en conocer todo sobre la figura del sommelier y su rol en cada establecimiento. Quédate y lee con nosotros.
Muchas dudas surgen con respecto a esta labor , algunos confunden el concepto de enólogo con el de sommelier. Antes de pasar a conocer las funciones de un sommelier, es necesario indicar que representa está figura.
Ahora bien, es aquella persona encargada de asesorar a clientes con la elección de una bebida. Actualmente no solo se centra en vinos, sino también abarca el mundo de la coctelería.
Muchos estudios han confirmado que la mayoría de las personas confunden estos conceptos. Es por ello que te traemos la diferencia entre enólogo y sommelier:
Es necesario aclarar que el sommelier sus actividades van más allá que recomendar un vino acordé a un plato. Estás funciones son diversas y la conocerás aquí mismo en este artículo.
Llegamos al punto dónde descubrirás las funciones de un sommelier, es necesario indicar que sus funciones van más allá que una simple recomendación. Quédate y descubre:
La labor del sommelier es considerada un valor agregado a la degustación del cliente en cualquier restaurante. Todo restaurante que sea considerado de alto sabor y linaje deberá tener la posibilidad de contar con un sommelier.
Por otro lado , está figura realza la elegancia del lugar, y le dan a los clientes la posibilidad de un asesoramiento con experiencia. Es una persona altamente estudiada que comparte sus conocimientos con el cliente.
No es necesario estudiar una carrera universitaria para obtener experiencia y conocimientos acerca de la labor del sommelier. Está se puede perfeccionar con viajes, lecturas, revistas y documentos.
En Euroinnova tenemos varios cursos y máster disponibles donde puede especializarte en esta labor tan importante para los amantes de los vinos.
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