Dirigido a la obtención del CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD a través de las Competencias Profesionales Adquiridas R.D. 1224/2009 y R.D. 143/2021 del Ministerio de Educación y Formación Profesional
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Las Explotaciones Ecológicas son importantes para la salud del planeta, puesto que tratan de favorecer a la biodiversidad. Todo ello se debe a que se promueve el cultivo de las diferentes especies de carácter local. Además, apuesta por la no contaminación del suelo, productos químicos y fertilizantes o pesticidas.
Son aquellas que mediante el empleo de diferentes técnicas de conservación y mejora de la calidad del suelo, tratan de favorecer al medio, de manea que los productos que se obtengan de estas tierras sean de la mayor calidad posible, respetando el entorno, evitando la utilización de productos químicos y tratando de apostar por un ecosistema social y ecológico. También se caracteriza por utilizar productos locales por su potencial geográfico. Este sistema de producción apuesta por la aplicación de normas exigentes sobre bienestar animal y calidad y seguridad alimentaria, obteniendo productos a partir de sustancias y procesos naturales. Estos productos ecológicos a un mercado específico que responde a la demanda de los consumidores y, por otro, bienes públicos que contribuyen a la protección del medio ambiente.
Algunos beneficios que tiene esta agricultura, de carácter ecológica, son:
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