Dirigido a la obtención del CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD a través de las Competencias Profesionales Adquiridas R.D. 1224/2009 y R.D. 143/2021 del Ministerio de Educación y Formación Profesional

Modalidad
Modalidad
Online
Duración - Créditos
Duración - Créditos
110 horas
Becas y Financiación
Becas y Financiación
sin intereses
Plataforma Web
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24 Horas
Equipo Docente
Equipo Docente
Especializado
Acompañamiento
Acompañamiento
Personalizado

Opiniones de nuestros alumnos

Media de opiniones en los Cursos y Master online de Euroinnova

Nuestros alumnos opinan sobre: MF1802_2 Obtencion y Acondicionamiento de los Productos de las Colmenas

4,6
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4,9
Valoración del claustro

Pedro Alcazar

MADRID

Opinión sobre MF1802_2 Obtencion y Acondicionamiento de los Productos de las Colmenas

Pedro Alcazar, ¿qué te hizo decidirte por nuestro Curso en linea?

Me interesaba comenzar mi formación en el campo de la apicultura y este curso me pareció el más adecuado.

Pedro Alcazar, ¿qué has aprendido en el Curso en linea?

Todo lo necesario para empezar.

Pedro Alcazar, ¿qué es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?

La manera en que está explicado el contenido de forma muy profesional.

Pedro Alcazar, ¿qué has echado en falta del Curso en linea?

Me hubiera gustado contar con prácticas en algún centro de apicultura.

Khalid Namouli

CASA BLANCA

Opinión sobre MF1802_2 Obtencion y Acondicionamiento de los Productos de las Colmenas

Khalid Namouli, ¿qué te hizo decidirte por nuestro Curso en linea?

Me gustaba el temario de este curso y la posibilidad de hacerlo online.

Khalid Namouli, ¿qué has aprendido en el Curso en linea?

Todas las dudas que yo tenía sobre el tema.

Khalid Namouli, ¿qué es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?

Me ha gustado la planificación del temario.

Khalid Namouli, ¿qué has echado en falta del Curso en linea?

He echado en falta videos sobre el tema.

Jose Bosch

LLEIDA

Opinión sobre MF1802_2 Obtencion y Acondicionamiento de los Productos de las Colmenas

Jose Bosch, ¿qué te hizo decidirte por nuestro Curso en linea?

La titulación que obtenía, muy útil para trabajar en este sector.

Jose Bosch, ¿qué has aprendido en el Curso en linea?

El manejo de las colmenas.

Jose Bosch, ¿qué es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?

Facilidad de aprendizaje gracias a la modalidad online y las explicaciones tan claras del temario.

Jose Bosch, ¿qué has echado en falta del Curso en linea?

Vídeos demostrativos acerca del contenido teórico para ver cómo hacer las cosas en la práctica.

David Lorenzo

VALENCIA/VALÈNCIA

Opinión sobre MF1802_2 Obtencion y Acondicionamiento de los Productos de las Colmenas

David Lorenzo, ¿qué te hizo decidirte por nuestro Curso en linea?

Las salidas profesionales.

David Lorenzo, ¿qué has aprendido en el Curso en linea?

He aprendido diferentes aspectos y formas de actuación en los trabajos apícolas.

David Lorenzo, ¿qué es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?

El modo de estudio online y la presentación de los contenidos.

David Lorenzo, ¿qué has echado en falta del Curso en linea?

Vídeos para conocer cómo se trabaja en la práctica.

Vanesa Reguero

VIZCAYA

Opinión sobre MF1802_2 Obtencion y Acondicionamiento de los Productos de las Colmenas

Vanesa Reguero, ¿qué te hizo decidirte por nuestro Curso en linea?

Me interesa el trabajo con abejas y quería formarme en este campo. Este curso me pareció completo para mis necesidades de aprendizaje.

Vanesa Reguero, ¿qué has aprendido en el Curso en linea?

El respeto que se tiene que tener hacia las abejas, ya que es un animal muy importante en el el ecosistema.

Vanesa Reguero, ¿qué es lo que más te ha gustado de este Curso en linea?

Lo trabajadoras que son las abejas y la manera que defienden la colonia y me pareció muy importante saber la clase de enfermedades que tienen y como tratarlas.

Vanesa Reguero, ¿qué has echado en falta del Curso en linea?

Nada, me ha gustado mucho, debería haberlo estudiado antes.

* Todas las opiniones sobre MF1802_2 Obtencion y Acondicionamiento de los Productos de las Colmenas, aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.
Alumnos

Plan de estudios de Curso obtención de productos de colmena

CURSO DE OBTENCIÓN DE PRODUCTOS DE COLMENARealiza este curso práctico online y profesionalízate en este campo del ámbito agrario. ¡Diferénciate con tu formación y da un paso adelante en tu carrera profesional!

Resumen salidas profesionales
de Curso obtención de productos de colmena
En el ámbito Agrario, es necesario conocer los diferentes campos de la apicultura, dentro del área profesional de la ganadería. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para la obtención y acondicionamiento de los productos de las colmenas.
Objetivos
de Curso obtención de productos de colmena
Los objetivos a alcanzar con la realización de este Curso de Obtención y Acondicionamiento de Productos de Colmena son los siguientes: 
- Realizar operaciones de recolección de miel aplicando las técnicas necesarias en función de criterios de madurez, higiene, plazo de seguridad respecto a tratamientos y previsión de reservas.
- Realizar operaciones de extracción de miel, aplicando las técnicas oportunas en función del tipo de extracción en campo o nave, y utilizando los equipos y medios necesarios.
- Realizar labores de almacenaje de la miel en bidones, aplicando las técnicas necesarias y atendiendo a procedimientos de control de la trazabilidad establecidos
Salidas profesionales
de Curso obtención de productos de colmena
Tras realizar este Curso de Obtención y Acondicionamiento de Productos de Colmena podrás desarrollar tu actividad profesional en empresas dedicadas a la apicultura. Serás capaz de desarrollarte llevando a cabo todas las actividades de este sector y profesionalizarte en los procesos de elaboración y cuidados de productos de colmena.
Para qué te prepara
el Curso obtención de productos de colmena
La presente formación se ajusta al itinerario formativo del Módulo Formativo MF1802_2 obtención y acondicionamiento de los productos de las colmenas. Certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas. Y va dirigido a la acreditación de las Competencias Profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal. Vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).
A quién va dirigido
el Curso obtención de productos de colmena
Este Curso está dirigido a los profesionales del mundo agrario, concretamente en apicultura, dentro del área profesional de ganadería. Y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos relacionados con la obtención y acondicionamiento de los productos de las colmenas.
Metodología
de Curso obtención de productos de colmena
Metodología Curso Euroinnova
Carácter oficial
de la formación
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Temario de Curso obtención de productos de colmena

Descargar GRATIS
el temario en PDF
  1. Criterios para evaluar la cantidad de reservas de miel que necesita una colonia.
  2. Criterios para seleccionar los cuadros de miel apropiados.
  3. Técnicas y aparataje usadas en el desabejado.
  4. Métodos y condiciones en el trasporte de cuadros hasta el lugar de extracción.
  5. Técnicas y condiciones empleadas en la extracción de miel de los cuadros:
  6. - Desoperculación.

    - Centrifugado.

  7. Modelos de plantas de extracción:
  8. - Extracción en sala de móvil.

    - Extracción en sala fija.

  9. Técnicas de aplicación:
  10. - Medios

    - Equipos:

    - Desoperculadores.

    - Extractores.

    - Bombas de trasiego.

    - Maduradores.

    - Pequeño material. Cuchillos, peines, cepillos.

  11. Instalaciones utilizadas en la extracción de miel:
  12. - Fijas.

    - Móviles. Camiones y mallas de cobertura.

  13. Equipos de Protección Individual (EPI’s).
  1. Técnicas y condiciones aplicadas en el almacenaje de la miel.
  2. Parámetros ambientales de las instalaciones de almacenaje de miel en bidones:
  3. - Para su envasado.

    - Para la venta al por mayor.

  4. Medios, equipos, máquinas y herramientas e instalaciones utilizadas en el almacenamiento de miel en bidones:
  5. - Resistencias.

    - Calentadores.

    - Generadores.

    - Carretillas de bidones.

  6. Equipos de Protección Individual (EPI’s).
  1. Normativa en materia de producción de miel, polen y otros productos de las colmenas.
  2. Criterios de calidad y rentabilidad en materia de obtención y acondicionamiento de los productos de las colmenas.
  3. Trazabilidad de la miel y de los productos de la colmena.
  4. Normativa de calidad de la miel.
  5. Plan de prevención de riesgos laborales.
  6. Normativa medioambiental.
  7. Normativa aplicable vigente.
  1. Preparación de la colonia para la producción de polen.
  2. Producción y obtención de polen.
  3. - Criterios de calidad del polen.

  4. Acondicionamiento de polen:
  5. - Secado.

    - Secaderos.

    - Envasado.

  6. Medios, equipos, máquinas, herramientas e instalaciones utilizadas en la recolección y extracción de polen
  7. - Cazapolenes.

  8. Equipos de Protección Individual (EPI’s).
  1. Preparación de la colonia para la producción de propóleos o veneno.
  2. Producción y obtención de veneno y propóleos.
  3. Métodos de extracción del veneno.
  4. Métodos de extracción de propóleos.
  5. Acondicionamiento y almacenamiento de propóleos y veneno.
  6. Equipos, máquinas y herramientas utilizadas en la recolección y extracción de propóleos y veneno:
  7. - Rejillas.

    - Estimuladores eléctricos.

  8. Equipos de Protección Individual (EPI’s).
  1. Criterios en la renovación de cera en las colonias:
  2. - Color de cera.

    - Fortaleza de colonia.

    - Diámetro de celdilla.

    - Vida útil del panal.

    - Tipos de panal.

    Panal de zángano.

    Panal de obrera.

  3. Producción, obtención y acondicionamiento de cera.
  4. Medios, equipos, máquinas, herramientas:
  5. - Calderas.

    - Cerificadores. Tipos:

    Solares.

    Eléctricos.

    A gas.

  6. Laminadoras/estampadora de cera.
  7. Centrifugadora de opérculos.
  8. Prensa y moldes.
  9. Equipos de Protección Individual (EPI’s).
  1. Dinámica de poblaciones:
  2. - Enjambrazón.

  3. Procesos en la producción de enjambres.
  4. - Enjambres naturales.

  5. Enjambres artificiales.
  6. Preparación de la colonia para la producción de núcleos y enjambres desnudos.
  7. - División de colonias.

  8. Ventajas y aplicaciones de enjambres desnudos y núcleos poblados:
  9. - Tipos de núcleos.

  1. Preparación de colonias.
  2. Técnicas y material para el traslarve.
  3. Instrumental en la inseminación artificial.
  4. Trasporte de realeras y reinas.
  5. - Jaulas portareinas y tipos.

  6. Metodología de la introducción de realeras:
  7. - Introducción reinas fecundadas.

    - Introducción reinas vírgenes.

    - Injertos de realeras.

  8. Ventajas e inconvenientes de la renovación con realeras, reinas vírgenes y reinas fecundadas.
  9. Nociones básicas de selección genética.
  1. Preparación de la colonia para su producción.
  2. Métodos y aparataje utilizados en la producción.
  3. Criterios de calidad y conservación de la jalea real.
  4. Medios, equipos, máquinas, herramientas e instalaciones utilizadas en la producción jalea real:
  5. - Cucharillas.

    - Pipetas.

    - Cúpulas para cría de reinas.

    - Extractores de jalea real.

  6. Equipos de Protección Individual (EPI’s).

Titulación de Curso obtención de productos de colmena

TITULACIÓN de haber superado la FORMACIÓN NO FORMAL que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en el Módulo Formativo MF1802_2 Obtención y Acondicionamiento de los Productos de las Colmenas, regulado en el Real Decreto 1784/2011, de 16 de diciembre, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad AGAN0211 Apicultura. De acuerdo a la Instrucción de 22 de marzo de 2022, por la que se determinan los criterios de admisión de la formación aportada por las personas solicitantes de participación en el procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o vías no formales de formación. EUROINNOVA FORMACIÓN S.L. es una entidad participante del fichero de entidades del Sepe, Ministerio de Trabajo y Economía Social. Si lo desea puede solicitar la Titulación con la APOSTILLA DE LA HAYA (Certificación Oficial que da validez a la Titulación ante el Ministerio de Educación de más de 200 países de todo el mundo. También está disponible con Sello Notarial válido para los ministerios de educación de países no adheridos al Convenio de la Haya.
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* Becas aplicables sólamente tras la recepción de la documentación necesaria en el Departamento de Asesoramiento Académico. Más información en el 900 831 200 o vía email en formacion@euroinnova.es

* Becas no acumulables entre sí

* Becas aplicables a acciones formativas publicadas en euroinnova.es

Información complementaria

Curso de Obtención y Acondicionamiento de Productos de Colmena

Los productos fitosanitarios que se utilizan en agricultura, además de la contaminación ambiental y la transmisión de algunas enfermedades entre abejas de distintas especies, ha provocado que estas enfermen y mueran. 

¿Cómo se obtiene la miel de la colmena?

Las abejas recolectan el néctar de las flores a partir del que se formará la miel. Tras una etapa de predigestión, sacan el néctar a través de la regurgitación. Esta mezcla se produce dentro de la celdilla del panal, dando paso al proceso de secado de la miel. Cuando está seca, las abejas tapan la celdilla con cena para evitar que entre la humedad.

Cuando la miel está madura, llega el turno del ser humano. Saca los cuadros llenos de miel de la colmena para iniciar la desoperculación. En este proceso se corta la cera. Posteriormente, se inicia la extracción de la miel a partir de un proceso de centrifugación en frío

¿Qué productos se pueden obtener de la colmena?

La apicultura es conocida principalmente por la producción de miel, aunque también hay otros productos que podemos extraer de la colmena, como son el polen, la cera, la jalea real, el propóleo y el veneno. Estos, además de ser imprescindibles dentro de la misma colmena, son muy útiles para sus aplicaciones en las industrias farmacéutica, cosmética y alimenticia.

En el propio panal, los diferentes elementos son utilizados por las abejas para:

  • El polen: Dentro de la colmena es el principal alimento de las larvas, las abejas obreras y los zánganos.
  • La jalea real: Es exclusivamente alimento de las abejas reinas.
  • La cera: Las abejas la utilizan para la construcción del panal. 
  • Propóleo: Esta mezcla de resinas mantiene la asepsia en el interior de la colmena, ayuda a tapar rendijas y sirve para fortalecer los panales de cera. 
  • El veneno: Lo utilizan para protegerse de sus enemigos.

Por la otra parte, en cuanto al uso que le damos nosotros a los elementos que provienen de la colmena: 

  • La miel: Consumimos y exportamos mucha miel en nuestro país. 
  • La cera: Se utiliza para hacer velas, aceites, y productos artesanos.
  • La jalea real: Es empleada como energizante, gracias a su alto contenido en vitamina B.
  • El propóleo: En medicina actúa como cicatrizante, fungicida y bactericida. 
  • El polen: Posee un alto contenido en proteínas, lípidos, vitaminas y minerales, por lo que se considera un excelente suplemento alimenticio.
  • El veneno de abeja: Es muy utilizado en el sector de la medicina para el tratamiento de reumas, artritis y para el dolor de huesos.

curso de obtencion y acondicionamiento de productos de colmena

Consejos para cuidar las abejas

Conocerlas más para respetarlas. Es bueno visitar centros apícolas en familia o con el colegio para conocer el valor que tienen para nuestra naturaleza. 

  • Compra miel local. Si compras miel producida por apicultores de tu zona, conservará sus propiedades y vitaminas. Además, todos los apicultores serán capaces de cubrir sus costes. Esta miel debe cumplir con todos los requisitos alimentarios. Y en su sabor verás reflejada la flora local, distinta a la miel tratada y vendida en grandes superficies. 
  • Ayuda con la protección de enjambres de abejas. Si encuentras un enjambre, proceso natural cuando las abejas se reproducen, contacta con las autoridades para que sea recogido por un apicultor local. 
  • Conviértete en apicultor par ayudar a las abejas desde su colmena. La apicultura es un hobby fascinante y además te permitirá tomar tu propia miel. 
  • Llama la atención a nuestros representantes políticos. Pregúntales por qué cada vez hay menos abejas, qué medidas pueden tomar para la investigación sobre enfermedades, y cómo se apoya esta actividad desde el ayuntamiento. 
  • No enciendas fuego en el campo, especialmente en verano. Los incendios forestales son la causa de eliminación de muchas colmenas, además de que dañan el medioambiente. 
  • No dejes basura en el campo o el parque. La basura contamina el medioambiente y cuanta más contaminación hay, menos abejas. 
  • Alienta a las autoridades locales para el uso de plantas melíferas en espacios públicos. Esto contribuye a la alimentación de gran cantidad de insectos polinizadores. 
  • Si tienes árboles frutales en tu finca. Permite que las colmenas se instalen cerca de tus fincas. 
  • Ayuda a las abejas dándoles un hogar. Si tienes espacio, contacta con alguna asociación para que se instalen panales en tu superficie. 

Si deseas completar tu formación en el cuidado y obtención de productos de colmena

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Preguntas al director académico sobre el Curso obtención de productos de colmena

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