Dirigido a la obtención del CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD a través de las Competencias Profesionales Adquiridas R.D. 1224/2009 y R.D. 143/2021 del Ministerio de Educación y Formación Profesional

Modalidad
Modalidad
Online
Duración - Créditos
Duración - Créditos
70 horas
Becas y Financiación
Becas y Financiación
sin intereses
Plataforma Web
Plataforma Web
24 Horas
Equipo Docente
Equipo Docente
Especializado
Acompañamiento
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Personalizado

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Nuestros alumnos opinan sobre: UF0825 Verificación de las Condiciones Legales e Higiénico-Sanitarias de los Productos Pesqueros

4,6
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4,9
Valoración del claustro
* Todas las opiniones sobre UF0825 Verificación de las Condiciones Legales e Higiénico-Sanitarias de los Productos Pesqueros, aquí recopiladas, han sido rellenadas de forma voluntaria por nuestros alumnos, a través de un formulario que se adjunta a todos ellos, junto a los materiales, o al finalizar su curso en nuestro campus Online, en el que se les invita a dejarnos sus impresiones acerca de la formación cursada.
Alumnos

Plan de estudios de Curso UF0825

CURSO UF0825. Fórmate en uno de los perfiles profesionales más demandados por las empresas. Estudia de forma cómoda desde casa a tu ritmo, siempre con el asesoramiento de un grupo de tutores especializados. Euroinnova se adapta a tu estilo de vida, llámanos o escríbenos para resolver cualquier duda.

Resumen salidas profesionales
de Curso UF0825
En el ámbito marítimo pesquera, es necesario conocer los diferentes campos de organización de lonjas, dentro del área pesca y navegación. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para controlar la procedencia del producto recepcionado en lonja, asegurando la trazabilidad, adecuación de las tallas y su estado higiénico sanitario.
Objetivos
de Curso UF0825
- Verificar las condiciones de conservación, frescura, tallas y documentación generada de los productos recepcionados. - Establecer las condiciones de control sanitario y de calidad que debe cumplir el producto recepcionado.
Salidas profesionales
de Curso UF0825
Desarrolla su actividad profesional por cuenta ajena en lonjas de carácter público o privado, grandes, medianas y pequeñas, o en otros establecimientos de recepción, exposición y/o primera venta de productos pesqueros.
Para qué te prepara
el Curso UF0825
La presente formación se ajusta al itinerario formativo de la Unidad Formativa UF0825 Verificación de las Condiciones Legales e Higiénico-Sanitarias de los Productos Pesqueros, perteneciente al Módulo Formativo MF0289_3 Control de Productos en Lonja, Turismos y Furgonetas, y Prestación del Servicio, certificando el haber superado las distintas Unidades de Competencia en él incluidas, y va dirigido a la acreditación de las Competencias Profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral y de la formación no formal, vía por la que va a optar a la obtención del correspondiente Certificado de Profesionalidad, a través de las respectivas convocatorias que vayan publicando las distintas Comunidades Autónomas, así como el propio Ministerio de Trabajo (Real Decreto 1224/2009 de reconocimiento de las competencias profesionales adquiridas por experiencia laboral).
A quién va dirigido
el Curso UF0825
Este curso está dirigido a los profesionales del mundo marítimo pesquera, concretamente en organización de lonjas, dentro del área profesional pesca y navegación, y a todas aquellas personas interesadas en adquirir conocimientos necesarios para controlar la procedencia del producto recepcionado en lonja, asegurando la trazabilidad, adecuación de las tallas y su estado higiénico sanitario.
Metodología
de Curso UF0825
Metodología Curso Euroinnova
Carácter oficial
de la formación
La presente formación no está incluida dentro del ámbito de la formación oficial reglada (Educación Infantil, Educación Primaria, Educación Secundaria, Formación Profesional Oficial FP, Bachillerato, Grado Universitario, Master Oficial Universitario y Doctorado). Se trata por tanto de una formación complementaria y/o de especialización, dirigida a la adquisición de determinadas competencias, habilidades o aptitudes de índole profesional, pudiendo ser baremable como mérito en bolsas de trabajo y/o concursos oposición, siempre dentro del apartado de Formación Complementaria y/o Formación Continua siendo siempre imprescindible la revisión de los requisitos específicos de baremación de las bolsa de trabajo público en concreto a la que deseemos presentarnos.

Temario de Curso UF0825

Descargar GRATIS
el temario en PDF
  1. Normas aplicables a la comercialización, categorías de frescura y calibrado de los productos pesqueros.
  2. Normativa sobre métodos de toma de muestras para el control de productos pesqueros destinados a la alimentación humana.
  1. Características y cualidades de los envases que contienen alimentos.
  2. Propiedades y características de calidad de pescados y mariscos.
  3. Factores que afectan a la calidad.
  4. Causas de descomposición de pescados y mariscos.
  5. Efectos de las medidas de conservación en la prevención del deterioro de los productos
  1. Clasificación de los productos pesqueros y consumo humano.
  2. Depuración de moluscos. Embolsado.
  3. Normas microbiológicas, especificaciones bioquímicas y tolerancias en metales pesados.
  4. Parásitos de interés en pescados y mariscos.
  1. El hielo. Acondicionamiento en hielo. Utilización higiénica del hielo.
  2. Agua de mar refrigerada y enfriada.
  3. Hielo líquido.
  4. Congelación.
  5. Salazón.
  6. Desecado y ahumado.
  7. Conserva.

Titulación de Curso UF0825

TITULACIÓN de haber superado la FORMACIÓN NO FORMAL que le Acredita las Unidades de Competencia recogidas en la Unidad Formativa UF0825 Verificación de las Condiciones Legales e Higiénico-Sanitarias de los Productos Pesqueros, perteneciente al Módulo Formativo MF0289_3 Control de Productos en Lonja, regulado en el Real Decreto RD 718/2011, de 20 de mayo, por el que se establece el Certificado de Profesionalidad MAPN0209 Organización de Lonjas. De acuerdo a la Instrucción de 22 de marzo de 2022, por la que se determinan los criterios de admisión de la formación aportada por las personas solicitantes de participación en el procedimiento de evaluación y acreditación de competencias profesionales adquiridas a través de la experiencia laboral o vías no formales de formación. EUROINNOVA FORMACIÓN S.L. es una entidad participante del fichero de entidades del Sepe, Ministerio de Trabajo y Economía Social. Si lo desea puede solicitar la Titulación con la APOSTILLA DE LA HAYA (Certificación Oficial que da validez a la Titulación ante el Ministerio de Educación de más de 200 países de todo el mundo. También está disponible con Sello Notarial válido para los ministerios de educación de países no adheridos al Convenio de la Haya.
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* Becas aplicables sólamente tras la recepción de la documentación necesaria en el Departamento de Asesoramiento Académico. Más información en el 900 831 200 o vía email en formacion@euroinnova.es

* Becas no acumulables entre sí

* Becas aplicables a acciones formativas publicadas en euroinnova.es

Información complementaria

Curso UF0825 Verificación de las Condiciones Legales e Higiénico-Sanitarias de los Productos Pesqueros

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Especialízate en el sector de la pesca

En primer lugar, como podrás conocer con este curso que te ofrece Euroinnova, la industria pesquera es aquella que recoge todas las actividades que se involucran desde el momento en el que se recogen estos productos hasta el momento en el que los consumidores los adquieren. De esta forma, la actividad pesquera consiste en recoger o recoger y criar peces, crustáceos, moluscos y demás organismos que habitan naturalmente tanto en aguas saladas como dulces. Además de representar una de las fuentes principales de alimento, también se presentan en la economía como una gran fuente de ingresos para las familias dedicadas a ello. Es importante diferenciar también entre pesca y acuicultura. Por un lado, la pesca se realiza principalmente en mares, ríos, lagos, lagunas, etc. Mientras que la acuicultura se trata de la cría de estas especies en ambientes más controlados, como estanques o piscinas dedicadas a esto. La industria pesquera es actualmente considerada como uno de los sectores con mayor relevancia y más valorados, a pesar de todas las exigencias y condiciones que esta supone.

Si te interesa este sector y quieres conocer cuáles son los profesionales más demandados en este, te contamos algunos de los puestos que podemos encontrar en la industria:

  1. Técnicos de piscifactoría. Estos son aquellos trabajadores que realizan sus labores en la cría de especies destinadas al consumo humano. Algunas de sus funciones principales son el cuidado y alimentación de estos animales o la detección de sus posibles enfermedades.
  2. Pescadores. Estos profesionales son los encargados de la pesca, y, como tal, han de contar con conocimientos sobre los tipos de pesca, sus costumbres y sus movimientos, las técnicas de pesca o los cebos que pueden emplearse. Estos pueden operar tanto por cuenta propia como contratados en las empresas.
  3. Peones de pesca. En este caso, son los profesionales que ofrecen asistencia en las tareas relacionadas con la pesca. Estos suelen ser también demandados en las piscifactorías.

En este sector también podemos encontrar empleos como cortadores de pescado, marineros, directores de piscifactoría, etc.

Todo esto suena muy bien, ¿verdad? Con este Curso UF0825 en Verificación de las Condiciones Legales e Higiénico-Sanitarias de los Productos Pesqueros podrás profundizar mucho más en esta materia, además, la metodología Online que te ofrece Euroinnova International Online Education es perfecta para poder cursar tu formación de la manera más cómoda, fácil y efectiva posible.

Fórmate con el Curso UF0825 Verificación de las Condiciones Legales e Higiénico-Sanitarias de los Productos Pesqueros de Euroinnova

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